草莓怎么储存保鲜

草莓怎么储存保鲜是大家经常讨论的，就目前的情况来看冰箱冷藏是很多人的选择。把草莓放在冰箱的冷藏室中，既能保鲜，而且能延长它的保质期，不容易发生变质，但在保存以前，一定要把草莓轻拿轻放，而且要选择完好无损的新鲜草莓，再用保鲜膜把它们包起来与空气隔绝，然后放在冰箱的冷藏室中，这样能让新鲜草莓保持一周的新鲜而不变质。

看存储的地方吧。草莓放气调保鲜库最长能保鲜30至40天左右。

草莓保鲜能否超过30天是时下很多人在食用这个水果的时候都有的疑问，从营养价值来说,草莓最佳的食用期是采摘后4-8小时,因为期间维生素C会大量流失。采取了适当的保鲜措施(冷柜运输,冷藏运输+充惰性气体)后可以延长7天左右。草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，草莓1-3天就开始变色、变味。

草莓冰箱可以存放几个月，保鲜包好，外用尼龙袋扎紧袋放入速冻外即可。几天就吃完可以保鲜层。如果是冬季无需放冰箱，因为可以在常温下保存三四天。如果冷库温度在12度左右，可贮藏3天，在8℃以下能贮放4天。而冰箱的冷藏室在0～4℃，所以在冰箱里一般放一周左右，风味还能保持较好。