肯德基卷饼的做法和配方 肯德基卷饼的做法和配方是什么

自言君心半城书
精选回答

材料:炸鸡材料:鸡脯肉,鸡蛋,蛋清,黑胡椒粉l,生抽l,料酒l,盐,鸡蛋,淀粉适量,面包糠适量。

卷饼材料:面粉,热水,凉水,盐。

其他材料:甜面酱l,番茄酱l,生菜适量,黄瓜适量,葱白适量。

面粉中加入盐,倒入滚开水。

边倒开水边用筷子搅拌,成雪花絮状。

加入凉水,和成“三光”面团。

揉好的面团盖上湿布,放在一边醒发时以上。

醒好的面团揉匀,搓成长条。

案板撒面粉,把长条切成小的剂子。

把小剂子按扁。

用擀面杖把小剂子擀成直径m左右薄饼。

平底锅烧热,将薄饼放在锅中,小火烙。

薄饼开始出现一点点斑点,翻面。

慢慢的出现黄斑,翻面(烙饼期间用筷子挑起,多翻几次,如果一直烙一面,饼会很硬)。

薄饼出现明显的小小黄色斑点,鼓起来,即可出锅。

趁热把薄饼放在案板上,盖上一个盆(湿气可以保持饼的湿润柔软度,直接晾开饼会变硬)。

小碗里倒入甜面酱,番茄酱,搅拌均匀。

拌好的酱料上锅蒸钟即可,放凉备用。

生菜洗净,葱白切丝,黄瓜洗净切条备用。

鸡脯肉用刀背敲松,切成大拇指粗细的条。

鸡脯肉里加入黑胡椒粉,料酒,盐,生抽,淀粉,蛋清。

用手抓拌均匀,腌制时以上让鸡肉入味。

腌好的鸡肉在淀粉里裹一均匀。

鸡蛋打散,把裹好淀粉的鸡肉过一遍蛋液。

然后在面包糠里裹一圈。

锅里倒油烧至热,下入鸡肉开始炸。

炸至金黄色捞出控油。

烙好的薄饼铺在案板上,放一层生菜,放上炸好的鸡肉,葱丝,黄瓜条,挤上甜面酱。

卷起来就可以吃。

暗似黛绿 2024-04-15 13:19:40

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不言不语的意思是什么

“不言不语”的意思是指不说话,闷声不响。
出处:明·冯梦龙《醒世恒言·吴衙内邻舟赴约》:“秀娥一心忆着吴衙内,坐在旁边,不言不语,如醉如痴,酒也不沾一滴,箸也不动一动。”
近义词:不声不响、一言不发。
反义词:多嘴多舌、绘影绘声。
用法:联合式;作谓语指闷声不响。
示例:
1、《东周列国志》第九十五回:“那一伙壮卒,不言不语,大刀阔斧,逢人便砍,虽只五千个人,慌乱之中,恰象几万一般。”
2、王中见母子说话没缝,只得起来。不言不语,走到前厅,看见主人灵柩。

上下是词语吗

上下是词语。
上下,常用词语,原意指方向上方和下方。现多用于职位、辈分的上下,也有古今、左右、大概、高低之意。
引证解释:
1、高处和低处;上面和下面。
《孟子·告子上》:“孟子曰:‘水信无分於东西,无分於上下乎?’”
2、指天地。
《楚辞·天问》:“遂古之初,谁传道之?上下未形,何由考之?”
3、指天神和地神。
4、指天神和人物。
5、指位分的高低,犹言君臣、尊卑、长幼。
《易·泰》:“上下交而其志同也。”孔颖达疏:“上,谓君也;下,谓臣也。”
6、上等中的下等,即第三等。
7、高低;优劣;胜负。
8、上首和下首。
《红楼梦》第六十三回:“掣此签者,不便饮酒,只令上下两家各饮一杯。”
9、谓从头到脚。
《儒林外史》第二十一回:“郭铁笔接在手内,将眼上下把浦郎一看。”
10、犹言古今。
《汉书·叙传下》:“篇章博举,通于上下。”王先谦补注:“上下谓古今也。”
11、犹言前后。
汉王充《论衡·问孔》:“案贤圣之言,上下多相违,其文前后多相伐者,世之学者,不能知也。”
12、犹左右。用在数量词后,表示约数。
13、犹仰俯。
《周礼·春官·卜师》:“凡卜,辨龟之上下左右阴阳,以授命龟者,而诏相之。”
14、犹言丰欠。
《周礼·地官·廪人》:“以岁之上下数邦用,以知足否。”贾公彦疏:“上下即丰凶。”
15、犹言匹敌,差不多。
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16、犹言周旋。
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20、升降。
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21、增减;变更。

水何澹澹的澹澹啥意思

水何澹澹,澹澹(dàn):水波摇动的样子。
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东临碣石,以观沧海。
水何澹澹,山岛竦峙。
树木丛生,百草丰茂。
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日月之行,若出其中。
星汉灿烂,若出其里。
幸甚至哉,歌以咏志。
白话译文:
东行登上碣石山,来观赏那苍茫的海。
海水多么宽阔浩荡,山岛高高地挺立在海边。
树木和百草丛生,十分繁茂。
秋风吹动树木发出悲凉的声音,海中涌着巨大的海浪。
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银河星光灿烂,好像是从这浩瀚的海洋中产生出来的。
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枭是什么意思

“枭”是一个汉字,读作xiāo,本意是指一种恶鸟,捕捉后悬头树上以示众,也指一种古代刑罚,把头割下来悬挂在木上,还指旧时私贩食盐(毒)的人。在《诗·大雅·瞻昂》和《汉书·司马相如传》文献等均有记载。
造句:
1、皇帝吐出一口鲜血,瞪大着双眼,溘然长逝,一代枭雄,就此谢幕。
2、给项羽1000次机会,他也同样打不过刘邦,这就是英雄和枭雄的区别。
3、历史跃出书中叫嚣重重还原一是梦,梦里金戈铁马热血战枭雄。
4、应该看见的事,他没看见,却看见了,这种人是智者。连不应该看见的事他看见了,也看不见,这种人就是枭雄。
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