生羊肝怎么煮法
精选回答
欲握玫瑰必承其痛 2024-07-03 15:30:29
煮生羊肝:
主料:羊肝400克;
辅料:盐适量,酱油适量,葱花适量,香菜适量;
步骤:
1、羊肝清洗干净,放入水中浸泡五分钟;
2、锅中加水,放入羊肝;
3、待水沸腾后,除去水上浮沫;
4、再煮15分钟,用筷子触碰羊肝,若无血渍,则羊肝已熟;
5、取出羊肝晾干;
6、切成薄片,浇上酱油,撒上盐、葱花和香菜即可;
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