玉米面馒头的做法和配方(玉米面馒头的做法)
云卷云舒
精选回答
1、食材详情:面粉适量;玉米粉适量;辅料:适量水;配料:适量的碱和酵母。
2、在面粉中加入三分之一的玉米粉,然后加入发酵的面粉。
3、在面条中放一些温水,揉成面团,放在温暖的地方发酵。
4、发酵后,加入碱水,揉搓,切成小块。
5、揉成馒头20分钟,然后放在蒸笼上再蒸20分钟。
淡墨青衫 2023-12-26 12:37:12
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