木薯粉能做瘦肉丸吗
精选回答
天涯行客 2024-04-09 17:28:59
主料:猪肉,木薯粉。
辅料:洋葱一个,盐勺,胡椒粉勺,鸡粉。
制作方法如下:
猪肉选择七分瘦肥,把肉剁成肉泥状。
洋葱切碎。
切好的洋葱放入肉茸中,同时放入盐,胡椒粉,鸡粉搅拌均匀。
木薯淀粉加一比一的水量泡湿。
泡好的粉放入肉茸中,搅拌。
戴上一次性手套用手攥捏,让粉和肉充分融合。
团成小圆子状。
水将要烧开的时候放入肉丸,小火煮开后,在小火煮钟即可。
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