无肉版红烧冬瓜做法
精选回答
坚强挺过 2024-01-15 13:12:06
今天做的这道红烧冬瓜好吃但是不长肉,相信是很多馋嘴又怕胖的女孩的首选吧!我本身对冬瓜没有什么特别的感觉,但是冬瓜的这种做法却是让我欲罢不能。另外补充一句,红烧冬瓜的汤可是非常下饭的哦!
材料:冬瓜
调料:盐,糖,酱油,蚝油,鸡精,葱
做法:
(1)将冬瓜切成方块,表面切成格子状,不要切断。
(2)锅内倒入油烧热,将冬瓜的表面煎得呈淡淡的黄色。
(3)然后带入适量白糖(爱吃甜口的可多放),将东西不停的翻炒直至白糖溶化。
(4)加入入适量酱油和盐,翻炒至冬瓜上色均匀。
(5)倒入适量水,将冬瓜焖熟,等汤汁差不多收干时调入鸡精和蚝油,随后即可起锅,撒上葱花菜就做好了。
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