寿司的米饭怎么弄好吃
拨云见日
精选回答
准备材料:寿司米370克,水710毫升,米醋120毫升,植物油1汤匙,白糖4汤匙,盐1茶匙。
做法:
1、在火上把米煮开后把火调小,盖上再煮约20分钟,直至米变软及带粘性,水都被吸收了,饭即煮好了。将锅从火上移开。等到让饭变冷,冷至不会烫手。搁一旁备用。
2、在一个小调料锅里,放入米醋、油、白糖和盐,用中火加热,直到白糖溶解。让混合液冷却。然后将其搅入米饭里,拌匀。刚倒入混合液时,米饭看起来显得非常湿润。不断搅拌米饭,当米饭冷却后看起来就会是干的了。
律政先锋- 2023-11-22 11:49:48
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