酿酒行业的祖师爷是杜康(酿酒行业的祖师)
一丝沧桑
精选回答
1、杜康电话酿酒行业的祖师。韩《说文解字》:“杜康第一酒。又名少康,夏朝君主,道教名人。”因杜康山酿酒,后人视杜康为酒神,酿酒界视杜康为祖宗。后人用“杜康”来指代酒。
2、杜康电话酿酒行业的祖师。韩《说文解字》:“杜康第一酒。又名少康,夏朝君主,道教名人。”因杜康山酿酒,后人视杜康为酒神,酿酒界视杜康为祖宗。后人用“杜康”来指代酒。据民间传说和史料记载,杜康又名邵康,陕西白水县人,生于夏朝。年轻时随父母迁居洛阳杜康村。十几岁的杜康以放牧为生,把饭挂在树上,经常忘了吃。过了一段时间,邵康发现挂在树上的剩菜变了味,产出的汁液出乎意料的香甜异常,引起了他的兴趣。他反复研究思考,终于发现了自然发酵的原理。他自觉效仿,不断改进,最终形成了一套完整的酿造工艺,从而奠定了我国酿酒业鼻祖杜康的地位,他酿造的酒也因此得名杜康酒。
3、延伸资料:三国时期曹操写过著名的《短歌行》,里面有一句话:“宽以待人心,不忘忧。如何解决自己的后顾之忧?只有杜康。”高度赞扬了杜康酒的奇妙功效。中国的古代酿酒历史悠久,在酿酒行业做出了卓越的贡献,不是一个人能够完成的,但杜康就是一个代表。从某种意义上说,传说中的酒神杜康代表了中国古代人民的文明精神、科学精神和原始精神。明代冯世华写的《酒史》说,杜康死后,人们尊杜康为酒神,为酒之祖,并设庙祭祀,使杜康逐渐发展成为灿烂的文化。可见人们对杜康在葡萄酒行业地位的推崇。
从此珍惜你 2023-12-27 11:36:43
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