花菜怎么样炒才最好吃?(花菜怎样炒才最好吃呢)
精选回答
潇洒走过 2023-08-14 13:25:27
1、原料:菜花750克,西红柿150克,沙司、油50克,精盐、鸡精适量。
2、 制作: 将菜花掰成小朵洗净,入锅煮至八成熟捞出;西红柿开水锅烫一下捞出去皮,切成块。
3、 2、锅内放油,烧热,倒入西红柿炒出香味后加入少许沙司,盐、菜花、翻炒,断生后装盘即可。
4、 香菇炒菜花的做法: 菜谱特色:益气健胃,补虚强身 所需材料:菜花250克,香菇15克,鸡油10克,鸡汤100毫升,花生油、精盐、味精、葱、生姜、淀粉各适量。
5、制法:菜花择洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下捞出;香菇用温水泡发,去蒂洗净。
6、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜煸出香味,加鸡汤、精盐、味精,烧开后捞出葱、姜不要,放入香菇、菜花,用小火稍煨入味后,用水淀粉勾芡,淋上鸡油,盛入盘内即可食用。
7、 功效:益气健胃,补虚强身。
8、 用法:佐餐食用。
9、 应用:适用于食欲不振,吐泻乏力等症,也可防治佝偻病。
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