馄饨馅配方什麽做
半枫荷
精选回答
馄饨馅材料。猪肉蓉,鸡肉蓉,葱,姜,盐,酱油,油,味精,香油,黄瓜,虾皮,香菜,紫菜,味极鲜,辣椒油,胡椒粉,醋。
馄饨馅做法。
1、猪肉蓉;
2、和鸡肉蓉以6比4的比例混合;
3、加入葱姜末,加入适量的盐,油,酱油,味精和香油。黄瓜擦丝,稍微剁剁,用干净纱布挤出多余水分,和肉馅混合,拌匀;
4、取一片面皮,放上一挑馅;
5、卷起,粘连,就是一个馄饨了;
6、在盆里放入虾皮,紫菜,香菜,葱花,香油,盐,味精,味极鲜。
随缘 2024-03-02 12:36:52
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