青椒炒肉丝的做(青椒炒肉丝)
光辉岁月
精选回答
1、准备食材:青椒、猪肉、鸡蛋、料酒、酱油、葱、姜。
2、先将猪肉清洗干净,切成细丝,然后放入碗中,用蛋清、料酒、酱油搅拌均匀,腌制。
3、青椒洗净,去掉里面的白籽和丝,切成细丝备用,然后葱切成葱花,姜也切丝。
4、锅里倒油,放入葱花和姜丝,炒香,倒入卤肉,炒至凝固。
5、然后加入青椒翻炒,最后加点盐翻炒均匀,就可以出锅了。
烟花沼泽 2023-10-11 10:58:29
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