小龙虾怎么清洗和处理虾腮(小龙虾怎么清洗和处理)
是梦终醒
精选回答
1、新鲜的小龙虾很厉害。为了避开虾钳,先打掉。
2、用手捏住小龙虾的头,先把小龙虾的右钳子剪掉。
3、把左边的夹子切掉,把切好的虾夹洗净备用。
4、用双钳将小龙虾切开,用清水浸泡2分钟,方便清洗。
5、用手托住小龙虾头,翻过来。
6、用刷子把腹部尽量刷干净。
7、洗干净的小龙虾露出了粉红色的身体。
8、用手握住尾巴中间的尾钉,左右扭动,直至断开。
9、拧尾钉,然后慢慢拔出。
10、这样虾的肠子就出来了。
11、1用剪刀减去小龙虾头的三分之一。不要剪太多。剪的太多会把头上的黄糊去掉。
12、1用剪刀尖挖出头3354虾胃里面的黑色囊状物。
13、1用流水轻轻冲洗小龙虾头,去除污垢,注意不要洗掉黄色的奶油。
我们在改变 2023-12-22 13:37:33
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