嫩滑清甜的骨鱼做法
麦田守望者
精选回答
第一、 首先把骨鱼内脏清理干净。
第二、 然后在骨鱼身上划几刀缝,再把姜片塞到缝里面。【不用刷盐,广东正宗的清蒸鱼都是不刷盐的】
第三、 就这样放到锅里大火蒸8分钟左右。
第四、 姜丝、葱丝准备好。
第五、 然后把蒸好的鱼拿出来,把盘里的鱼汤倒出来。
第六、 然后撒上姜丝、葱丝,再浇1勺生抽在面上。
第七、 开火下油,油滚后把油灼到鱼面上就可以了。
第八、 非常清甜嫩滑的骨鱼就蒸好了。
不任性 2024-08-02 14:20:34
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