青岛特色小吃
黎明前的安静
精选回答
青岛特色小吃有:脂渣、流亭猪蹄、海菜凉粉等。
脂渣是青岛的传统美食之一,有着悠久的历史。它制作的手法是非常精细的,以优质的五花肉作为原料加上辅料盐,鸡精、味精等,做出来的脂渣的肉质是非常的鲜美的。
流亭猪蹄是青岛的传统特色名菜之一,来源于清朝咸丰年间。选用优质的猪蹄为主,以葱、姜、八角等等作为辅料,做出来的流亭猪蹄清爽而不腻口。
海菜凉粉是青岛极其传统的特色小吃之一,选用青岛独特的石花菜、鹿角菜、海菜制而成。在食用时配上一些佐料,口感Q弹,冰凉。
嫣梦雨烟 2023-11-13 13:08:50
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