草鱼要炖多长时间
精选回答
人艰不拆 2023-10-18 21:35:35
不同厨具所炖煮的时间是不同的,用电饭煲炖煮一般需要1个小时左右,而用蒸锅炖则需要40分钟。
草鱼不用炖太久,鱼肉会被炖烂,吃起来口感也不会太好。在清炖草鱼的时候,要记得放生姜、大蒜、葱和料酒等,不然汤的味道会很腥。除了放入盐调味之外,还可以放入八角、醋等调味品,这样味道会更加的清香。
清炖草鱼要趁热吃,凉了之后腥味会更加的重,而且吃了之后嘴巴里还会残留一些鱼腥味。草鱼的刺是比较多的,所以吃的时候要特别注意,不要跟米饭一起食用。
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