红烧豆腐的家常做法视频 红烧豆腐的家常做法
精选回答
人生如戏 2024-05-03 15:57:25
1、红烧豆腐怎样做才好吃,简单地说 红烧豆腐简单的做法:1、准备好材料。
2、 2、切好葱花,姜丝,蒜瓣。
3、 3、豆腐洗净后切成小块。
4、 4、提前调好水淀粉,粉量在2小勺左右。
5、5、另一个干净的碗内加入,盐,白糖,胡椒粉,料酒,草菇老抽,鸡精适量。
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6、 6、锅内加水烧开后放入少许盐,再把切好的豆腐放入煮,等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右,捞出控干水分。
7、7、锅内倒少许油,煸香姜丝和蒜瓣,把沥干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下。
8、8、倒入调好的料汁,轻轻翻动豆腐,使上色均匀开大火,煮半分钟左右,沿着锅边浇入淀粉。
9、9、汤汁变稠后,撒上葱花即可出锅。
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10、 红烧豆腐最简单的做法步骤教我谢谢大家用料……盐……酱油………… 红烧豆腐最简单的做法 主料 老豆腐 150g 辅料 油 适量 香葱 适量 姜 2片 盐 5g 鸡精 1g 白糖 3g 蒜 2瓣 草菇老抽 4g 料酒 6g 水淀粉 15g 白胡椒粉 适量 步骤 1.准备好材料。
11、 2.切好葱花,姜丝,蒜瓣。
12、 3.豆腐洗净后切成小块。
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13、 4.提前调好水淀粉。
14、(淀粉量在2小勺左右。
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