怎样做美味的乌塌菜鸡蛋汤面?优质
清泉漂荷
精选回答
01
准备适量乌塌菜,洗去根部的泥沙,切成片,放入盘中备用。
02准备适量蒜,洗净后切成片,炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片,干辣椒和豆豉爆香,然后将乌塌菜倒入锅中,翻炒均匀。
03准备适量酸菜,倒入锅中,翻炒均匀。
04炒至乌塌菜变软之后,加入适量清水,清水的量可以稍微多一些。
05根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
06将面饼放入锅中,大约煮四分钟左右,也可以下挂面。
07碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散后,倒入锅中,待定型后,稍微搅拌一下。
08做好之后,出锅装碗,就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
紫衣云梦 2023-09-11 14:00:52
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