碱和小苏打一样吗
年轻是一种可笑的武器
精选回答
碱和小苏打不一样。
1、化学性质不同。碱学名碳酸钠,化学式为Na2CO3;小苏打学名碳酸氢钠,化学式为NaHCO3。
2、外形气味不同。碱形态多呈粉末状,颜色雪白,有轻微刺鼻味道;小苏打形态多呈微晶状,白色略微透明,没有味道。
3、碱性强度不同。碱呈碱性,小苏打的碱度更低,则呈弱碱性。
4、使用范围不同。食用碱主要用于中式面点,如馒头、发糕等,工业碱则作为化工原料用来生产制造;小苏打则主要应用于西式面点,可以使食物更加蓬松,如面包、蛋糕等。
看天空白云飘 2023-11-18 15:50:13
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情