兔子肉怎么炖才好吃又简单 炖兔子肉的方法
不再唱情歌
精选回答
材料:新鲜兔肉,泡椒,蒜瓣把,泡姜少许,生姜把,葱把,豆瓣酱适量,啤酒拉罐,盐适量,鸡精少许,花椒少许,冰糖少许,油适量,水适量,水淀粉适量。
兔肉洗净斩小块。用料酒、姜片。少盐腌钟。
准备好的豆瓣酱、泡椒、泡姜、生姜、蒜瓣、葱节。
热锅倒油烧至六成熟,将腌好的兔肉放锅里推炒均匀变白色,将兔肉出锅留油。
将花椒、蒜瓣、姜片、泡椒、泡姜倒入锅里炒匀。再将豆瓣酱入锅炒匀,下入兔肉翻炒片刻加少许水,冰糖,倒入啤酒。中小火焖煮至熟放入葱节、水淀粉小火收汁,放鸡精炒匀即可。
夜色朦胧 2024-04-27 11:45:57
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