芹菜猪肉饺子馅的做法(芹菜饺子馅的做法)
舵手
精选回答
1、材料:猪肉500g,花椒粉适量,酱油适量,盐适量,姜一块,葱半根,面粉500g,芹菜500g,花生油适量。
2、将面粉放入盆中,分几次加入少量水,搅拌成絮状。
3、用手将面团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜20分钟。
4、该做饺子馅了。选择三肥七瘦的猪肉,加入葱姜剁成肉末。
5、将肉馅放入锅中,加入花生油、花椒粉和酱油,用酱油拌匀。
6、芹菜挑洗干净,沥干水分,切成泡沫状。
7、在肉馅中加入芹菜泡沫,搅拌均匀,制成饺子馅。
8、再把面团揉匀,揉得顺滑。
9、在面团中间戳一个洞
10、撒上干面粉,用手把洞拉宽。
11、1拉下来用手在案板上搓圆搓薄。
12、1.用手碾成小剂量,撒上干面粉,用手搓圆。
13、?1压平。
14、用擀面杖擀饺子皮,中间略厚。
15、1拿一张饺子皮,中间放饺子馅。
16、1中间捏。
17、1双手握住中指,食指和拇指夹在中间,依次包好所有的饺子。
一起去海边 2023-08-20 19:40:54
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