绿豆芽怎么种才口感好
花芬芳
精选回答
1、把选好的豆倒进缸里,放满水后,上下搅动,用铁丝笊子不断旋转缸里的水和豆种,把漂浮上来的坏豆子等杂物捞去,打捞直到干净。绿豆夏季用冷水浸泡4小时,其它季节用37℃的温水泡2小时,浸泡的缸口用盖子或干净的麻包盖好,每半小时翻动一次,让豆种吸足水分。
2、泡好的豆子倒进预先消毒的容器里,容器漏水孔用消毒过的竹箅子堵好,既不漏豆种又能顺利滴水为宜。把豆种抹平、抹匀。绿豆装高8厘米。不能装得过多或过少。如果装多了容器底层豆子因受较大的压力出现生长缓慢或不长;装少了豆芽生长压力小,生长过快,豆芽又细又长,影响产量和质量。
3、淋水的次数和数量,随季节变化而增减。夏季气温高,一般4小时淋一次,一次淋2遍。春秋季节4小时-5小时淋一次。冬季室温保持在22℃-25℃,6小时淋一次。
4、从浸种倒芽长1.8厘米,约3天。绿豆用NE-109植物生长调节剂绿豆芽粉剂,按淋水方法第一次浸芽1分钟;当绿豆芽长4厘米,用淋水法处理浸芽1分钟。或整蒲包豆芽在药液中浸泡。药液处理后,2-3天,食用前将豆芽放进水缸里,水温22℃,上下翻动,捞去豆壳、不发芽的豆子,动作要轻、要慢,不能搓揉。达食用标准即可。
半城残雪 2024-08-02 14:24:34
相关推荐
2023京东双十一领券活动每天刷新吗 京东双十一是哪天开始
京东双十一领券活动每天刷新吗是很多友友在问的,毕竟双十一即将来袭,各大电商平台的预售活动已经开启了,不少人想在京东买东西,于是这个话题成了大家爱最爱讨论的话题之一,下面小编就和大家一起看看。2023年京东双十一...
展开详情双十一和双十二哪个优惠力度大分析
双十一大促热度一直都很高,对于消费者来说在双十一活动期间购物也是最划算的。那么,双十一和双十二哪个优惠力度大?每年双十一和双十二活动时间也就间隔一个月,而这两个活动到底哪个优惠力度更大呢?这些都是大家比较疑惑的...
展开详情糖果为什么会长虫子 糖果应该如何保存
我们都知道,糖果存放的时间长了之后会融化,有的时候甚至还会出现虫子,因此在购买糖果时一定要注意挑选。那么糖果为什么会长虫子?糖果应该如何保存?下面小编带来介绍。糖果为什么会长虫子糖果会长虫子主要是以下三种原因:...
展开详情中国公认最好吃的七种野果
水果在我们生活中是必不可少的,有很多的人喜欢吃水果,大多都是因为水果中含的果汁非常多,吃起来非常的鲜甜,而且营养价值也非常高。现在小编为大家介绍中国公认最好吃的七种野果,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!中国公认最...
展开详情