炒笨鸡蛋怎么做好吃
精选回答
低调是种错 2024-04-11 15:41:24
先将购买回来到青菜放到清水里浸泡一段时间,然后将青菜清洗干净备用。
准备辅料,将蒜和青椒洗净,然后切好备用,在取鸡蛋备用。
将鸡蛋放到碗里,添加适量的盐,鸡精等,然后用筷子将鸡蛋打碎备用。
打开灶头,往锅里添加适当的植物油,先让油锅预热。
当油锅温度有七八成热的时候,将打碎的鸡蛋液倒入油锅里。
注意:这时的火不能太大,不然鸡蛋糊了。
一会将鸡蛋翻过来,让鸡蛋的两面都煎到微微泛金黄色,此时鸡蛋就煎好了,将煎好的鸡蛋放到盘里备用。
鸡蛋煎好后,在往锅里放一点植物油,然后将备用的青菜倒入锅里并加入适量的盐,鸡精,然后开始翻炒。
翻炒一会,将我们上面准备好的煎蛋,蒜,青椒什么的都放入锅里。
然后翻炒个一分钟左右,就好了。
美味可口的青菜鸡蛋就好了,开始享用吧。
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