牛油果没熟可以吃吗
最美的痕迹叫做回忆
精选回答
可以。但口感不好。成熟的牛油果中带有淡奶油味、坚果味,是一种食用口感很佳的水果,但是没熟的牛油果吃起来带有一种苦涩味,让人难以下咽,食用口感较差。
牛油果有一个很大的果核,果肉为黄绿色,味如牛油,被称为“森林的牛油”,果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。此外还具有利尿、预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。但由于牛油果热量较高,一个人一次的量为1/2个,在与其他食材组合一起吃时注意应适量食用。
夕颜如梦 2023-11-11 12:42:47
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