巴氏奶和纯牛奶区别
再见昨天
精选回答
巴氏奶和纯牛奶区别在于杀菌工艺、营养价值、运输方式等不同。
杀菌工艺:巴氏奶是用巴氏杀菌法杀菌的,只能杀死原奶中的有害微生物,会保留其它的微生物。纯牛奶是用高温瞬时杀菌法,是利用加热完成灭菌的过程,可以杀死比较耐热的微生物。
营养价值:巴氏奶的杀菌工艺保留了绝大部分的营养和口感,而纯牛奶的杀菌工艺会使营养素损失比较严重,风味也会受到影响,所以巴氏奶的营养价值比纯牛奶要高。
运输方式:巴氏奶的保质期是很短的,一般不会超过七天,所以需要冷链系统运输。纯牛奶的保存时间比较长,大概能存放半年左右,是可以进行普通长途运输的。
一米阳光 2023-10-24 16:46:01
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情