高档酒席菜单 宴会冷菜菜单

城市里的人结婚都会选择去到酒店举办婚宴婚礼，这也比较方便，大家都知道酒店也会分为不同等级的酒店，一般来说酒店的档次更高的话，菜品也更好，当然价格方面也会稍微更贵，新人们在挑选酒店之后要确定菜单，菜单要根据婚礼婚宴的规模确定，毕竟客人都会尝到菜品要好好准备才行，接下来小编就带大家一起去了解一下高档酒席菜单以及宴会冷菜菜单！

一、高档酒席菜单

1、金陵全体乳猪件、鹊巢海中宝、玫瑰豉油鸡、

虾子蟹肉扒时蔬、松茸菌炖花胶、高汤灼游水大虾、

碧绿香芹牛仔骨、菜胆花菇扣鲍片、清蒸深海大清斑、

幸福炒饭、美点双辉、时令水果盘、金瓜丸子西米露、

2、芝士牛油焗龙虾伊面底、京葱虾子爽肉爆南美参、南乳吊烧鸡、

鲍汁珍菌扒时蔬、日本花菇扣大连鲍、多子玉环瑶柱甫、

瑶柱花胶海味羹、清蒸红星斑、飘香荷叶饭、

时令水果盘、美点耀双辉、美颜木瓜炖雪蛤、

3、乳猪全体、雀巢花枝澳带、芝士牛油焗龙虾、

鲍汁扣大鲜鲍婆参、生拆蟹肉花胶海参羹、金丝百花球拼澳洲牛肉粒、

清蒸红东星斑、黑松露甜豆百合木耳、招牌脆皮鸡、

鲍螺片扒田园疏、养生黑米粗粮炒饭、燕窝蛋挞、鲜果拼盘、

二、宴会冷菜菜单

1、高档婚宴凉菜菜单一

杏仁蟹柳炝西芹

泡脚凤爪

凉拌海带丝

凉拌黄瓜

酸菜脆肚

熏酱拼盘

辣根三样

冰汁营养拉皮

2、高档婚宴凉菜菜单二

牛郎会织女(素菜)

台湾鱼皮

红肠拼香芹

卤白鹅

沾水糯皮兔

大刀千层耳

西面排骨

白切猪手

生拌大生菜

3、高档婚宴凉菜菜单三

风味驴肉

蒜泥凤爪

秘制酥鱼

芥兰黄豆

酸辣蕨根粉

蔬菜沙拉

甘草桔皮泡樱桃萝卜

凉拌千张

三、高档宴席冷菜菜单菜名

1、龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)

瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

2、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

百年美眷庆好合(干贝芋头糕)

碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

3、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)

皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

婚礼婚宴上的菜单都是比较难选择的，大家不必纠结婚宴酒席的菜怎么选，就按照所举办的婚礼的规模大小来选择合适恰当的婚宴的菜单就好了，菜单要符合宾客的饮食习惯也要照顾到一些风俗习惯，比如回族的朋友不吃猪肉等这些哦！