黄毛猪是什么品种
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黄毛猪又叫糯谷猪,全身毛呈棕色,皮薄,肉糯,体形结实,四肢强健,耐粗饲,抗病力强,瘦肉率较高,早熟易肥,肉质常规测定各项指标均在正常到优良范围。
糯谷猪因其肉质优良,深受消费者喜爱,在市场上售价要比杂交猪肉高出20%~40%,且供不应求。但由于没有专门的保护措施,这些优良的基因正在逐渐消失。
据1983年对纳雍县地方猪种资源进行调查发现,从毛色方面统计,黑白花猪占70.5%,黑毛猪占15.5%,黄毛猪(糯谷猪)占14%。部分糯谷猪有不同程度的混杂现象。
随着外国猪种与本地猪杂交良范围的扩大,糯谷猪的饲养范围在逐渐缩小,数量也在减少,面临灭绝的危险。贵州整个毕节地区仅有近万头,在纳雍县估计只有3000多头。因此,对糯谷猪的保护势在必行。
雾岛之樱 2024-05-10 13:53:55
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