冬瓜皮上有刺还是细毛
隐心
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冬瓜浑身都是宝,外皮是寒性的,蕴含着营养价值和药用价值,如果被人体消化和吸收了会有很好下内火作用,在冬瓜小的时候身上长着浓密的毛毛,冬瓜的皮上为什么有细毛?有时候不经意摸冬瓜还有被扎的感觉,冬瓜外皮有刺吗?下面一起来看看吧。
冬瓜外皮有刺吗
在冬瓜嫩的时候,它的蒂及周围一点点地方有毛刺,身体部分都是光滑的。此外还有一种毛冬瓜,是冬瓜的一个变种,顾名思义就是有毛的冬瓜,个头小,但是比黄瓜长且粗,因此还被称为毛黄瓜,它成熟之后皮糙硬毛,细毛甚至有些扎手。
冬瓜的皮上为什么有细毛
冬瓜大家都非常看到,也常吃,在冬瓜较嫩的时候身上是会长满细毛的。冬瓜的皮上为什么有细毛?一种幽默的说法是冬瓜上有一层白毛,象雪一样,成熟后表面会有一层百分状的东西,就像冬天的白霜,所以叫“冬瓜”。
通常我们买到一个冬瓜都是非常大的,因此总会出现一顿吃不完的情况,这个时候保存就成了为难题,每当我们切开之后会发现,冬瓜的切口处会有白色的液体,它们是极易滋生细菌使冬瓜变质腐烂,最好是将这里图上一层白酒然后再用保鲜膜裹起来保存在阴凉处。
此外还有一种冬瓜叫毛冬瓜,是冬瓜的变种,身上长的全是细毛的冬瓜,学名叫节瓜,还有北瓜之称。毛冬瓜农村非常熟悉的瓜蔬之一,有着青外皮、周身黄褐色细毛,形似小冬瓜,但是比起冬瓜肉质更滑嫩滑有脆度,常被用来做冬瓜盅,有着丰富的营养价值。
收敛野心 2023-09-08 17:02:45
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