木耳是酸性还是碱性
看尽千帆
精选回答
木耳是碱性的。
木耳又可以称作为黑菜云耳。木耳分布的地区比较广泛,中国是木耳的主要生产国,产区主要分布在浙江、黑龙江、福建等省份。木耳的形状有点像耳朵,表面比较光滑,上面会有一些脉络形状的皱纹,如果变干之后会发生收缩。木耳的上表皮呈现黑色,下表皮呈现灰褐色,上面覆盖了短小的绒毛。
木耳一般喜欢生长在比较阴湿的树木上,这种环境有利于木耳的生长。木耳当中的营养成分十分丰富,主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有一定的食用价值和药用价值。
笑看红尘 2023-11-20 13:42:20
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