腊八节是什么节日什么意思(腊八节是为了纪念谁)
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0、关于八个节日的起源有很多传说,其中最优雅的是两个。一个是为了纪念岳飞用民间的“千粥”来抵抗金胜利,一个是源于朱元璋靠五谷粥渡过难关时的艰难。
一、千家粥
1、腊月节是因为人们怀念忠臣岳飞。当时岳飞领兵在朱仙镇抗金,正值严冬九月。岳家军衣食不佳,饥寒交迫,百姓纷纷送粥。岳家军饱餐了一顿百姓送的“千粥”,那是十二月初八。岳飞死后,为了纪念他,人们在腊月初八用杂粮和豆子煮粥,终于成为一种习俗。
二、五谷粥
2、朱元璋在狱中受罪的时候,那是一个寒冷的日子,饥寒交迫的朱元璋从狱中的鼠洞里挖出了一些红豆、大米、红枣等七八种杂粮。腊八蒜的腌制方法
3、朱元璋把这些东西煮成粥,美美地吃了一顿。因为是腊月初八,朱元璋就把这锅杂粮粥叫做腊八粥。后来朱元璋平定天下,做了皇帝。为了纪念狱中那个特殊的日子,他把这一天定为腊八节,并正式把那天吃的杂粮粥命名为腊八粥。
4、这两个论点还有待论证。不管朱元璋在牢里怎么生火做饭,吃腊八粥对身体确实有很多好处。
5、腊八粥的主要原料是谷物,常用的有粳米、糯米、薏米。粳米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、滋养脾胃、调和五脏、除烦止渴、益精的作用。糯米具有温脾益气的作用,适合脾胃功能低下的人食用,对虚寒、腹泻、口渴、小便不利等有一定的辅助治疗作用。薏苡仁有明显的祛寒祛湿作用。
6、虽然腊八粥有很多好处,但是要适应人群。糖尿病、胃病、过敏体质者慎用。
7、就算是普通人吃,频率也不要太多,腊八粥也不要放太久。
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烟雨过客 2023-08-15 12:34:33
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