如何挑选保养鲜花

如果我不在家，我就在花店；如果我不在花店，就是在买花的路上。

爱花、赏花，是精神富裕的文明象征，即兴的插花，可以弥补无暇于阳台、窗台莳花种草的遗憾，也能借着亲手搭配、创作，倾诉几乎被忙碌和压力销蚀的浪漫情怀。

几支含苞欲放的娇研花材，一个相得益彰的瓶器，加上别出心裁的创意，插花不一定需要遵循流派，自自然然、顺心所欲，就能让你立即享受到喜悦与惊艳。

Ⅰ. 选购要点

①品质： 挑选茎枝挺直、花苞紧实、花瓣无褐黑色损伤且叶片完整无虫害的花材。

②卫生： 注意花材的切口是否干净，若有粘滑液体表示花材可能已放置很长一段时间，或花店未注意换水与清洁维护，因此花材容易含有病菌。遇此花材可决定不买，或买回家后从切口处向上剪掉一段花茎。

③保湿： 携带时请花店店员先将花束以湿报纸包覆，或于茎枝切口装上含有营养剂的小管，以免花束拿回家后因缺水而觉得枯软无力。

Ⅱ. 插瓶前的整理

①恢复活力： 如果花材买回家时呈现枯萎、无活力的样子，可先将花茎剪短，以湿报纸裹覆2小时左右；或将整束花材浸泡在水中吸足水分，待花材逐渐恢复生气后再做接下来的处理。

②切口技巧： 插瓶前，将花材茎枝修剪至需要的长度，切口处宜以锐利刀剪剪成斜面；花茎较粗者可以对剪两刀呈“十”字开口，以增加吸水面积。将茎上叶片量除去一半以上，只保留接近花朵附近的叶子数片，以减少花材养分与水分的消耗，亦避免叶片因泡水而至腐烂。

③杀菌处理： 将修剪妥善的花茎末端浸于热水中约30秒，或以火灼烧花材切口处数秒钟，如此可杀死部分寄生的细菌，延长花期。

Ⅲ. 维护

①水位与清洁： 选择喜欢的花器，注水至花茎1/3～1/2高处即可，且配合修剪叶片，避免叶面浸泡水中。每1～2天换1次瓶水，花茎切口若有粘滑感则应略剪除，或在瓶水中添加少许市售保鲜剂、醋或食盐，均可减少细菌繁殖、延长花期。

②摆设位置： 花材因失去吸取养分的根部而变得脆弱，摆设时应挑选室内通风、阳光柔和的位置，切忌闷热、吹风或日光直射。亦注意避免与菠萝、苹果、香蕉等容易释放乙烯气体的水果置放在一起，以免因“催熟”作用而减短花期寿命。夜间可将瓶花移至室外透气，翌日早晨再移入室内，可保持花材鲜美。

③洒水保湿： 瓶花若遇到干燥气候或置于冷气房，可随时在花朵和叶面上喷洒水汽，保持湿度。

只要了解植物的生长特性，融会贯通保鲜技巧，相信插花就像种花一样，经过几次实习后，日久必能轻松装点出满室芬芳。