抹茶毛巾卷的做法
精选回答
初夏的雨 2024-01-13 13:45:08
近段时间以来,抹茶毛巾卷在各个网络平台上受到了人们的欢迎与喜爱,其外表独特,口味清香,是很多吃货们膜拜的食物之一。今天小编来给大家介绍一下抹茶毛巾卷的做法,以让大家可以吃的放心。
操作方法
根据自身的食用量来准备适量的材料,如20克抹茶粉,60克牛奶,65克砂糖,50克面粉,50克油,200毫升奶油,4个鸡蛋,1克盐。
将鸡蛋打入碗中,之后用塑料瓶将蛋黄吸走,留下蛋清。将盐,油,牛奶按照先后顺序放入蛋黄中并搅拌均匀。
将面粉用筛子进行过滤,之后放在蛋黄液中,搅拌均匀后将抹茶粉放入,并不断的进行搅拌,大约五分钟后放在旁边备用。
将砂糖放入蛋清中,之后不断搅拌,直至其发泡为止,然后一边倒入蛋黄液中,一边进行搅拌。
将制作好的鸡蛋糊放入烤箱或者平底锅中进行烘烤,大约十五分钟后取出,再在上面均匀的涂抹些奶油,然后从左到右卷成毛巾状,并在上面撒些抹茶粉即可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992425699168983192.jpg)
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