原味汤粉怎么做
清幽如莲
精选回答
所需材料:猪筒骨腿500克、猪肉100克、猪杂100克、香菜5克、葱5克、面条500克。
具体步骤:
1、用清水将猪筒骨腿洗净,放入开水中用大火煮2分钟;
2、去掉血水,将猪筒骨腿再次用清水洗净,放入大汤罉;
3、在大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火熬5个小时;
4、将猪肉及猪杂切片,放入汤水中滚出;
5、锅中放水烧开后,将面条煮熟,将面条盛到大碗中;
6、将煮好的原味汤浇到面条上,加上香菜、葱即可。
探戈 2024-03-07 16:00:37
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