北沙参的功效与作用 人参的功效和作用
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北沙参的功效与作用 人参的功效和作用
1、 …… 北沙参食物相克: 北沙参反藜芦、恶防己。
2、 北沙参的食用方法 北沙参炖老鸭 材料: 北沙参15克,枸杞子30克, 老鸭200克, 姜2片,黄酒6克,精盐、高汤等适量。
3、 做法: (1)老鸭切块,飞水洗净血水,入盅内。
4、 (2)把中草药清洗干净。
5、姜片、黄酒、高汤注入盅内,锡纸包住,橡皮筋封口。
6、 (3)炖2.5小时左右,调味即可食用。
7、 功能解析: 此汤适宜秋季燥热伤肺,咳嗽日多、口舌干燥或有盗汗、便秘者。
8、老鸭营养丰富、滋味鲜美,其性凉,既有滋阴养胃之功,又能利水消肿。
9、枸杞子是药食两用之品,有滋补肝肾、养血明目之功。
10、北沙参是一味养阴清肺、祛痰止咳的常用中药。
11、其性甘凉,适用于肺热燥咳、虚劳久咳、阴伤咽干、口渴等症。
12、 沙参麦冬汤 做法: 北沙参、麦冬各15克,瘦肉250克切片,咳嗽者可加玉竹15克,加水2500毫升,武火煮沸后,改为文火煮一小时,约3人量,口感较好易于入口,养阴润肺,益胃生津。
13、 提醒: 脾胃虚弱、体质较寒者,宜少服用或慎服,以免损伤脾胃。
14、 无花果北沙参百合猪脚汤 (1)将猪蹄洗净,斩件; (2)北沙参、百合、无花果洗净,无花果切开边; (3)瓦煲内加清水,用猛火煲沸,放入材料; (4)改用中火煲2小时,加盐; (5)调味即可。
15、功效:滋阴润燥、清音通便。
16、 沙参麦冬瘦肉汤 材料: 猪瘦肉250克,北沙参30克,麦门冬18克,蜜枣4个,各种调料适量。
沧海桑田 2024-05-08 15:51:29
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