必胜客虾球(必胜客虾球)
当过流氓的女神最迷人
精选回答
1、在虾背上划一刀(这样炸出来的虾会呈球形),用厨房纸吸干虾表面的水分,加入少许盐拌匀,然后备用;
2、将番茄酱、泰式甜辣酱、生抽、米醋、糖加入碗中,用筷子搅拌均匀备用;
3、将植物油放入热锅中,将姜蒜末炒香;
4、倒入虾仁翻炒;当虾开始弯曲,表面微微变红时,倒入调好的酱料,翻炒片刻;
5、倒入适量的高汤,继续翻炒3分钟左右;倒入水淀粉;
6、翻炒至酱汁浓稠,虾熟。将切成圈的青椒放在盘子里,用筷子将虾一只一只的堆起来,淋上酱汁,最后放一点葱丝在上面。
留点小胡须 2023-12-25 13:41:31
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