千叶豆腐是用什么做的
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火星上的男人 2023-10-10 16:31:18
千叶豆腐是大豆做的。以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。
千页豆腐是素食新产品。虽然属于豆制品产品,但不是豆腐及豆腐制品,其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。千页豆腐具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来,可以煮、炒、煮、蒸、火锅等,原料简单,却摆盘精致,很显档次。
千页豆腐吃起来又弹又滑,口感鲜美。千页豆腐,物美价廉、食用方便、深受大众消费者的喜爱,具有广泛的消费群体,既是居民餐桌上的美味佳肴,又是宾馆酒楼火锅店的上好原料。
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