冬瓜虾皮紫菜汤(虾皮紫菜汤)
朝阳的向日葵
精选回答
1、先把食物和调料准备好。准备紫菜15克,虾皮10克,姜一块,鸡精两克,食用油和盐适量。所有食材准备好之后,就可以做了。
2、先把准备好的紫菜和虾皮拿出来,拿出两个干净的碗,分别把紫菜和虾皮放进碗里,然后准备适量的温水。在两个碗里都加入温水,将泡菜和虾皮放入碗中浸泡半小时左右。
3、紫菜和虾皮泡好后,我们取出生姜,将生姜去皮,洗净,切成小块。然后找一个锅,用清水洗干净,然后打开锅的火,倒入适量的油。油热了,把姜片放进去炒香。
4、准备适量的水,倒入锅中,盖上锅盖,把水烧开,然后把我们准备好的虾皮放入热水锅中,煮五六分钟,然后把我们泡好的紫菜拿出来,放入热水锅中,和虾皮一起煮三分钟,再加入少许盐和鸡精。
5、用勺子稍微搅拌一下,将调料煮沸融化,紫菜汤就做好了。在紫菜汤里,还可以加点鸡蛋。如果你在家给孩子做,我们可以加一两个鸡蛋。鸡蛋可以补充营养和钙。
喜洋洋 2023-12-10 14:53:04
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