炒冬瓜的做法(炒冬瓜的做法)
山秀溪清
精选回答
1、原料:冬瓜300克。材料:蟹肉150克,虾皮10克。调料:姜5克,葱10克,盐3克,鸡粉2克,芡实粉10克,植物油25克。
2、将冬瓜刨成细丝;蟹柳也撕成丝;虾皮洗净擦干水分;
3、姜切碎,葱切段;锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜丝炒匀;
4、然后放入蟹柳丝,翻炒片刻,加入少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝翻炒至软熟;
5、加入洋葱,少许生粉,埋在酱里,然后出锅。
春天的风 2023-10-10 12:06:58
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