太妃糖为什么会软
中年使者
精选回答
如果太妃糖太软,我们可以重新融化成粘稠的液体,加入更多的麦芽糖或者其他配料中和,用硅胶铲搅拌,直到糖液变稠后倒入模具,这样太妃糖就不会太软了。
如何解决太妃糖做得太软的问题
糖果是我们生活中常见的零食,味道香甜,风味浓郁。糖果通常有很多种,不同的糖果有不同的味道。太妃糖是最受欢迎的糖果之一,许多人喜欢在家自己制作。
不过,太妃糖做出来可能会变软。这主要是因为奶糖含水量太大,原料配比不对。为了避免这种情况,我们必须在制作前确定材料的混合。
你可以把松软的太妃糖重新融化成粘稠的液体。如果含水量比较长的话,加点麦芽糖进去,用硅胶锅铲搅拌到液体变稠,再倒入准备好的模具里,这样奶糖就不会那么软了。
平凡人生 2023-09-12 17:36:23
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