黄花菜炒鸡蛋最正宗的做法
泪咽却无声
精选回答
主料:黄花菜,鸡蛋。
配料:胡萝卜,葱花,青椒,盐,胡椒粉,香油。
步骤:1、提前泡好黄花菜。
2、准备其它材料,鸡蛋里面加几滴水或者酒,这样煎蛋特嫩。
3、锅里加油,油温高点,煎蛋香。
4、八成熟盛出备用。
5、锅里加油,油热时葱花炝锅,加胡萝卜炒,加黄花菜翻炒,加鸡蛋,加青椒和盐,胡椒粉。
6、关火之前,淋点香油即可。
叶自飘林 2024-02-27 16:37:24
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