丹东美食
脚踏实地
精选回答
丹东位于辽宁其美食有:黄蚬子、石锅拌饭、烤肉等。
黄蚬子学名青柳蛤,在丹东其产量丰富且味道鲜美,在当地更偏向于使用炭火烧烤的吃法。将清洗完成的黄蚬子放在炭火上,等蚬壳冒水汽的时候,用筷子将烤好的蚬肉往嘴里一放,真是鲜甜多汁,美味无比。
在丹东石锅拌饭是许多餐厅的特色美食,把米饭放入石锅中,然后再顶部放入各类配菜,有肉类、海鲜、野菜等,然后放入各种调料伴着吃,米粒饱满浓香,色香味俱全。
丹东的烤肉是比较出名的,他们主要是烤五花肉和烤串,选用铁盘及炭火烤制而成,用以大葱、酱油、蜂蜜调料腌制肉类,烘培时蘸上各种风味的烤肉酱,真的是入口即化,肉质香嫩不腻口。
清风暖阳 2023-10-20 19:38:24
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