广东醉鹅做法与配料
邂逅黄昏
精选回答
醉鹅的制作材料:鹅、白酒500克、盐5克、味精10克。
方法:
1、鹅处理干净,至沸水中煮熟,捞起冷却,以盐抹匀,剁成块状,放置盆中,加味精、绍兴酒、水500毫升,浸没全鹅;
2、放置冰箱冷藏24小时以后,即可取出食用。
醉鹅的制作要诀:
1、鹅需冷却后才可剁,热剁鹅肉易散碎;
2、酒可以红露酒、清酒替代、米酒、高粱酒不适用。
天山雪莲 2024-08-16 16:10:21
相关推荐
新年烧香祈福说说
1、阿弥陀佛,人生在世不容易,求佛菩萨保佑我全家人苦难不近身,平安健康永相随,一切万事顺心如意。2、愿你我生生世世长相逢,同行同愿同圆种智功德海。3、阿弥陀佛,祝福所有亲人朋友,健健康康、平平安安。4、求佛保佑...
展开详情新年感言一句话
1、祝愿新的一年身边的家人朋友都开开心心、健健健康、好运连连!2、我的祝福,如春天般的温柔甜蜜,长久深深种植地保留在您的心田,祝妈妈您拥有甜蜜温馨快乐的一年!3、亲爱的自己,永远不要为难自己,比如不吃饭、哭泣、...
展开详情手上有倒刺应该怎么解决
1、温水泡手有人说起了倒刺的时候我不用手直接撕,用剪刀剪去不就行了么?不是的哈,正确的处理方法是打一盆四十度左右的水,然后把手浸泡进去,这样浸泡五分钟之后,手指甲以及手上的倒刺,还有手指头周围的皮肤都变的非常柔...
展开详情