怎样用烤箱烤饼干
精选回答
良人未归人未遂 2024-07-02 16:26:36
方法较多,常用方法如下:
材料:
低筋面粉110克,黄油50克,鸡蛋50克,细砂糖40克,盐四分之一tps。做法:烤箱中层上下火190度预热;
1、黄油室温软化后,加糖,盐,用打蛋器打到均匀顺滑;
2、鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次;
3、筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久;
4、把面团放在案板上擀成厚约0.3厘米的面片,用模具刻出各种形状的面片;
5、把切
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