梨水可以放生姜吗
水晶年华
精选回答
可以放姜片
所需食材:丰水梨1个、生姜1块、枸杞、冰糖适量。
1、处理食材,梨清洗干净,放进盆里,加入少许食盐揉搓干净,能够有效去除梨表皮的脏东西。
2、生姜清洗干净切块,枸杞冲洗干净,加入适量温水浸泡。洗净的梨,去除内核切成方块。
小贴士:生姜属于热性食材,姜皮属于寒性食材,用姜熬汤之时可以带皮一起煮制,这样二者能够相互中和,不易上火,所以这里生姜不用削皮,只要清洗干净切片即可。
3、锅中加入适量清水,不用加入太多,一般一个梨用1~2碗的水,这样煮出酸甜可口,若是太多味道就不好了,加入姜片、梨片,大火煮开之后,转小火慢炖15分钟左右。
4、根据自己口味,加入适量冰糖、枸杞,继续炖上5分钟即可,一碗滋润又清甜的姜梨汤就做好了,做法简单用时短,能轻松去“春燥”,喝完嗓子舒服多了。
快乐馨竹 2024-04-22 16:36:45
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