酥皮月饼配方怎么样
精选回答
清雅淡然 2024-07-14 12:18:53
基本材料:
油皮:低筋面粉200克,猪油60克,糖40克,水100克;
油酥:低筋面粉120克,猪油60克;
酥皮月饼做法一:
油皮、油酥分别和成面团后,把油酥包在油皮里,包实捏紧,擀成椭圆形;再擀成长方形,折成三折,再擀开,再折三折,擀薄后自上而下卷起;分成每个30克的剂子。酥皮月饼做法二:
绿豆用高压锅压烂后,过筛;过筛后的绿豆沙用中火炒干水后,加入糖和糖桂花继续炒,这时会出水,把水炒干后加入猪油;炒得油亮后即可出锅备用;馅料分成30克每份,这样月饼是60克一个。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992398836168984862.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情