酒鬼花生窍门
不卑不亢
精选回答
首先准备好500克的花生米,接着把干红辣椒切成长条。接着往花生米的碗中倒入少许的开水浸泡十分钟。十分钟之后把花生的外皮抹掉,然后装入另一个碗中控干水份备用。
下面开始起锅,往锅中倒入少许食用油,然后把去掉外皮的花生米倒入锅中,接着大火烧开,等油温上来后,油炸八分钟左右再捞出控油备用。
这时锅中留下少许的底油,然后把刚才切好的干辣椒,放入锅中翻炒出香味。炒出香味之后,再把花生米倒入锅中,接着往锅中加入少许食用盐,白砂糖,辣椒面,翻炒均匀,即可出锅装盘,简单美味的酒鬼花生就制作完成了。
娱仙 2023-10-11 15:39:05
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