夏天刚煲好的鸡汤隔夜怎么存放
精选回答
看天空白云飘 2023-09-11 14:03:03
鸡汤隔夜,首先需要在凉透,然后再放入冰箱保存。无论什么菜,放凉是为了避免热的食物突然进入低温环境后热气产生水蒸气凝结,这样的话会促使霉菌生长,导致冰箱中的食物加速霉变。等到鸡汤凉透后要及时放入冰箱。此外注意不同的菜肴分开放,避免交叉污染。
鸡汤隔夜怎么保存
隔夜鸡汤先要放凉,放凉透后选用干净密封的容器存放最好,剩的汤,不能再用铝锅或者铁锅进行盛放,会发生化学反映的,应装在新的容器中后盖上一层保鲜膜,防止细菌进入污染鸡汤。
我们在冷藏鸡汤的时候最好是将它和其他的食物分区域保存,这样做是为了防止冰箱内的食物交叉污染、串味,从而影响食物原本的味道,用保鲜膜将鸡汤密封起来也有防止串味的效果。
此外,隔夜保存的汤类,最好不要放盐类的调味料,在吃之前就最好选用勺子取用汤,用干净的勺子舀出当天所要喝的,其余的就不要用别的工具舀动,等到凉透及时放冰箱,冬季也不例外,冰箱有一定的抑菌作用抑菌。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992423487076974972.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情