花甲做汤怎么做好吃法(花甲汤怎么做才鲜)
文竹掀起中年风
精选回答
1、食材:一人500g,粉丝100g。
2、把买来的花甲泡一天,吐干净沙子,洗干净备用。
3、花甲洗净,放清水、盐、白酒半小时以上,去腥。可以多放点盐,几滴白酒。
4、大蒜切成蒜泥,生姜切成姜丝,辣椒切成小碗。加入适量胡椒粉,将调料拌匀备用。
5、如果口味重,可以用辣椒粉代替干辣椒。
6、锅里放油,烧热油,倒入调料炒香。
7、把水倒进锅里。水开后,加入盐、料酒和北极鲜调料。
8、提前泡粉丝,用超市买的最普通的红薯粉丝。如果粉条好煮,可以不要管。如果粉条比较硬,可以泡一会儿。
9、将粉条放入锅中,非常快速的将花甲煮熟,大概一两分钟。所以看粉丝快煮了才能放花甲,不然花甲都煮好了粉丝还没煮好。
10、把花甲放锅里抄。盖上锅盖。
11、1大概煮一两分钟后,就可以开锅了。再炒一下。当你看到花甲是开着的,就证明是熟的。不能煮太多。如果你煮的时间太长,肉会掉下来。
12、1将花钉放入汤碗中,撒上葱花。一碗花甲粉丝汤做好了。就算之前不会做饭,只要调料不离谱,也会很好吃。
13、花钉一放进去,整锅汤就变鲜了。
看尽千帆 2023-12-06 11:08:05
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