中国最出名的馒头
做人要淡定
精选回答
中国最出名的馒头是山东的戗面馒头。
原因:山东戗面馒头是山东一道特色面食,这种馒头蒸好出笼后很漂亮,个头大,色泽洁白,表皮亮泽,入口后耐嚼香甜。戗面馒头比一般的馒头耐存放,放的久一些不易变质,原因是水份较少。
做法步骤如下:
1、老面用温水拿手捏开直到没有颗粒;
2、倒入800克面粉,搅拌成雪花状;
3、揉均匀的面团放置温暖处醒发至两倍大小;
4、若发酵好的面团用手指沾干面插进去没有明显的回缩,证明已经发酵好;
5、
陪伴胜过千言万语 2024-06-23 14:30:32
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