澄粉可以做什么 澄面凉皮最好吃
精选回答
吃苦耐劳 2024-04-14 12:22:33
1、澄粉也就是小麦淀粉。成熟后是半透明状态,所以主要用来制作水晶虾饺、粉果、肠粉,水晶饼,自制凉皮等。
2、澄面凉皮做法:
(1)凉皮用料。将水倒入澄面中。调成均匀稀糊。
(2)在一个平盘上刷少许油,备用。锅中倒水,放入蒸格,烧沸。
(3)在派盘中倒入适量澄面糊,晃平,放入锅中,粉糊变成透明状,出锅,沿边缘揭起。
(4)放入平盘,表面刷少许油。逐张做好,叠放盘中,晾凉,切成条。
(5)装入盘中,姜蒜捣碎,倒入凉开水,加适量盐,调匀,葱切葱丝,备用。
(6)倒入凉开水,加适量盐,调匀,放入少许酱油,倒入适量醋,淋上香油。加入老干妈豆豉。浇上辣椒油,撒上葱丝。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992420526376972575.jpg)
相关推荐
艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情