金针怎么做汤
春眠不觉晓
精选回答
材料:蛋适量、金针适量、猪瘦肉适量、盐适量、酱油适量。
步骤:
1、将金针用冷水洗净;
2、将猪瘦肉切成片备用;
3、在锅中加水适量,烧至煮沸,投入猪瘦肉烧沸,再加入金针;
4、倒入已打散鸡蛋浆,再煮沸;
5、加入精盐、酱油即可。
功效:
1、黄花菜,又名金针菜,性味甘平;
2、有平肝利尿,消肿止血的功效;
3、猪瘦肉,鸡蛋滋阴补血,益智健脑,滋而不腻,补而不燥,性平味甘,久食无伤;
4、适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症;
5、金针中含磷罗多,对神经系统有滋补作用;
6、经常用脑的知识分子、大学生、中学生、小学生,经常食用这道汤,对身体很有好处。
天镜云生 2024-03-10 12:59:15
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